O encanto visual da culinária japonesa

Quinta-feira, 13 de março de 2014.

Quem trabalha com alimento sabe que o ser humano come primeiro com os olhos, antes de levar qualquer tipo de iguaria à boca. Foi a reação que tive ao ver esta foto tirada pelo meu amigo Miguel do Restaurante Kabuto, em Londrina. Ele é o sushiman responsável pelas delícias servidas naquele tradicional restaurante londrinense. É ou não é de comer com os olhos? JoYa

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