Sugestão para a janta

Prato para dar água na boca:

Filé de pescada com purê de banana da terra, que tal?
 
Receita da delícia aí de cima:

Purê de banana da terra
Ingredientes
3 quilos de banana da terra (madura)
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cebola picada fina
2 xícaras de água
1 colher de café de sal
salsinha picada
Modo de preparo
Descasque e pique em rodelas as bananas da terra. Refogue a cebola na manteiga, acrescente a banana cortada e cozinhe em fogo médio, acrescentando a água aos poucos. Tempere com o sal.
Bata a banana cozida no liquidificador até obter um purê homogêneo. Reserve no banho maria.

Rendimento: 10 porções

 (via Folha Online)

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