O extrato e o tomate

Sexta-feira, 05 de abril de 2013.

O tomate in natura é sujeito à sazonalidade dos produtos agrícolas

Fizeram-me uma pergunta hoje da razão de o extrato de tomate não ter subido de preço também. Não sou especialista, mas creio que o extrato é um produto industrializado com estoque suficiente para atender à demanda, ao contrário do produto in natura, sujeito às intempéries e sazonalidades. É a tradicional lei de mercado: Quando a oferta diminui, aumenta-se o preço do produto. E, para quem não sabe, o Condor Supermercados anunciou agora à noite que o quilo do tomate estará a 3,60 amanhã, sábado. Quem quiser pode aproveitar!


 

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