quinta-feira, 30 de junho de 2016

Delícia portuguesa, com certeza

Quinta-feira, 30 de junho de 2016.
O bacalhau é norueguês, mas o prato é
 inspirado na culinária luzitana
Gadus Morhua é o nome do legítimo bacalhau norueguês. É vendido em postas já dessalgadas e minha Chef hoje criou este prato, acompanhado de batatas gratinadas, brócolis, ovos cozidos, azeitonas azapa e por último um molho feito à base de cebola bem picada, alho, sal, limão e azeite de oliva. Uma delícia portuguesa com certeza, com o toque mágico da Chef Eunice. JoYa

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